안성재 셰프 ‘모수’ 품은 홍콩에서 열리는 세계수준 미식 축제
홍콩에서 10월 23일부터 27일까지 미식 행사 ‘홍콩 와인&다인 페스티벌 2024’가 열린다. 홍콩은 세계적으로 손꼽히는 미식 수도다. 미쉐린으로부터 별 3개를 받은 레스토랑이 7개나 있다. 최근 큰 인기를 끌고 있는 넷플릭스 ‘흑백요리사’에 출연한 안성재 셰프의 ‘모수(Mosu)’가 전 세계에서 유일하게 홍콩에서만 지점을 운영하고 있다.
레스토랑
특급 호텔 안 부럽다는 한라산 중턱 다이닝, 직접 가봤더니
각종 국대 경력, 5성급 호텔 출신 셰프진 제주산 제철 식재료로 만든 건강한 음식 화룡정점 맡김 차림 방식 디너 코스 요리 자연 맛집에 진짜 맛집이 들어섰다. ‘엠버 퓨어 힐 호텔 & …
세계 최고 레스토랑이 있다는 의외의 장소
축구장 안에 있는 식당이 세계 최고의 레스토랑으로 뽑혀 화제다. 덴마크의 축구 경기장에 위치한 레스토랑 ‘제라늄(Geranium)’이 ‘더 월드 50 베스트 레스토랑 (The Worlds 50 Best Restaurants)’이 선정한 2022 최고의 레스토랑 1위에 …
건물 폭이 약 2.8m… 세계에서 가장 날씬한 호텔
인도네시아에 개장한 세계에서 가장 폭이 좁은 호텔이 화제다. CNN은 인도네시아 중부에 위치한 살라티가의 ‘피투룸스’ 호텔을 소개했다. 7개 객실만 있는 피투룸스 호텔은 건물 폭이 2.8m밖에 되지 않는 협소 빌딩에 만들어졌다. 호텔 …
“이것은 튀김인가 초콜릿인가” 초콜릿 튀김 내놓은 日 레스토랑 화제
일본 유명 체인 레스토랑에서 선보이는 디저트 신메뉴가 화제다. 지난 1일 쿠시카츠 전문 레스토랑인 ‘쿠시카츠 다나카’에서 새로운 메뉴 ‘킷캣 쿠시카츠(串カツ)’를 출시했다. 쿠시카츠는 일본 명물 요리로 꼬치에 여러 재료를 꽂아 튀긴 음식이다. …
‘원스턴 처칠의 전쟁사무소’ 개조 英 호텔 9월 오픈
영국 전쟁사무소를 개조해 화제가 됐던 호텔이 오는 9월 문을 연다. CNN 등 외신에 따르면 영국 런던 화이트홀의 전쟁사무소(Old War Office)를 호텔로 개조해 이목을 끌었던 ‘래플스 OWO(Raffles London at The OWO)’의 개장일이 9월 29일로 확정됐다. 1906년 완공돼 100년 넘게 …