#한식문화공간이음

자랑스러운 우리 문화, 한식. 기다림을 소중하게 생각하고 재료의 특성을 최대한 살리는 한식은 대한민국을 넘어 세계로 뻗어나가고 있다. 옛 한국의 정취를 가득 품은 안국에는 한식문화를 다양한 방법으로 향유할 수 있는 공간이 …

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​ ‘전통주’ 하면 어떤 술이 떠오르는가. 최근 땅콩부터 오렌지, 딸기, 청포도까지 각종 과일과 견과류를 넣어 만든 ‘막걸리’가 유행이다 보니 대부분 막걸리를 떠올리지 않을까 싶다. 알싸한 소주와는 달리 부드럽고 고소한 맛이 …

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